VEDA | Prelom v spomaľovaní starnutia objavený – vedci odporúčajú Cabernet (u myší)
Štúdia z Nature Metabolism z roku 2021 práve dala každému pijavému víno vedecké zelené svetlo, o ktoré nikdy nežiadali, ale vždy ho chceli.
Výskumníci zistili, že procyanidín C1 (PCC1), flavonoid skrývajúci sa v hroznových semiačkach, odstraňuje senescentné „zombie" bunky u myší, znižuje zápal a predlžuje ich životnosť až o 64 %. Zdravšie tkanivá, lepšie mitochondrie, menej ťažkostí súvisiacich so starnutím – v podstate myšia verzia večnej mladosti.
A hádajte kde sa PCC1 vyskytuje v hojnosti? Hroznové šupky a semiačka. Alias: červené víno.
Takže áno – kým vedci starostlivo poznamenávajú, že „toto nedokazuje, že červené víno predlžuje ľudský život", internet už vyhlásil víťazstvo.
Desaťročia sme mali Francúzsky paradox: maslo, syr, croissanty, foie gras, a napriek tomu nižšie srdcové choroby ako všetci ostatní. Každý obviňoval červené víno, ale teraz poznáme tajomstvo: niekde vo vnútri toho pohára Bordeaux sa skrýva zázračná molekula.
Ak malá dávka hroznového zlúčeniny dáva myšiam superschopnosti, potom pár pohárov fermentovaného hroznového extraktu by mali zrejme premeniť ľudí na nesmrteľných.
Možno 150-ročné životy.
Možno viac.
U myší.
Vedci nabádajú k opatrnosti a ďalšiemu výskumu.
Pijavci vína medzitým sú potešení, že moderná veda konečne dohonila to, čo vedeli celý čas:
Nie sú alkoholici.
Starnú zodpovedne.
Zdroj:
https://www.nature.com/articles/s42255-021-00491-8
https://x.com/scitechgirl/status/2031823146756563010